cuisine du château (oise)

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel 4* à SAMPANS (39100), Le Château du Mont Joly recherche son/sa commis de salle runner pour 35h /semaine. ***Tâches: Vous suivez les ordres qui vous sont transmis par le chef de rang, votre rôle principal est de faire des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients. Et ce, afin, dans un premier temps de livrer les mets puis de débarrasser les tables des clients dès que ceux-ci ont fini de se restaurer: -Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service -Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant -Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres -Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle -Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle -Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois ***Profil: Vous savez faire preuve de polyvalence, vous êtes rigoureux(se) Vous avez idéalement une expérience confirmée sur le même type de poste, dans le même type d'établissement. Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle, sens de l'organisation pour assurer un service fluide[...]

Ginguettes au château

Patrimoine - Culture

Ribagnac 24240

Le 22/07/2025

Accès à nos jeux géants animés : course de roulage de barriques, tir à la corde géant, course de ski sur herbe, tir à l'arc, quizz et énigmes par équipe ! Restauration sur place : jambon à la broche, planches de charcuterie, sandwichs, salades fraîches, glaces artisanales, crêpes et gaufres Illumination des façades du Château dès la tombée de la nuit Musique : une banda sera présente pour animer la soirée et vous faire danser au rythme des percussions ! Animation équestre à 22h30 avec les chevaux et poneys dressés du château. Feu d'artifice à 23h pour clôturer la soirée. À partir de 21h : accès la cour intérieure avec la visite du château illuminé aux chandelles, pianiste dans le grand salon, chorale et animation dans les cuisines (uniquement pour les visiteurs munis d'un billet accès château)

Ginguettes au château

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Ribagnac 24240

Le 22/07/2025

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Kaysersberg Vignoble, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Contrat : CDI ou CDD Heures semaines : 43 heures Nous recherchons notre Plongeur H/F pour agrandir nos équipes. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine, ainsi que du maintien de la propreté de la cuisine et de la zone de service dans notre établissement de restauration de luxe. Mission : En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant un environnement propre et ordonné. Vous travaillerez main dans la main avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire fluide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. De plus, ce poste peut vous offrir une belle évolution vers des rôles comme chef plongeur, commis cuisinier ou dans le service, si vous souhaitez faire progresser votre carrière. Vos responsabilités au Chambard ? Un poste essentiel à l'organisation ! Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine : Vous serez chargé(e) de nettoyer la vaisselle, les ustensiles, ainsi que les équipements de cuisine (casseroles, poêles, fours, plans de travail) à la main ou à l'aide de notre lave-vaisselle industriel.[...]

Les Dîners Insolites au Château de Montvallon

Patrimoine - Culture

Vitrolles 13127

Le 15/07/2025

Qui se douterait que le quartier du Griffon à Vitrolles abrite une telle merveille ? On distingue bien au loin ce château aux couleurs ocres. A peine devine-t-on sa chapelle ou son bassin. Rien en revanche ne peut laisser penser qu’en quelques minutes de marche, on puisse se retrouver comme perdu dans l’immensité, au milieu des terres rouges. Cette merveille a traversé les époques sans interruption d’occupation depuis le XVIIe siècle et c’est un privilège de voir ses portes s’ouvrir. Preston Miller officie aujourd’hui aux côtés d’Harry Cummins à la Mercerie. Ce new-yorkais s’est notamment formé auprès d’April Bloomfield au Breslin Bar. En France, il s’est d’abord fait connaître en tenant les très remarqués Grands Verres au Palais de Tokyo à Paris. Puis de résidence en résidence, il a fini par s’installer dans les Bouches-du-Rhône en devenant un des piliers du Small group. Ses origines libanaises du côté maternel influencent sa cuisine, mêlant traditions françaises, inspirations méditerranéennes et touches moyen-orientales.

En direct de l'Histoire !

Patrimoine - Culture

Meung-sur-Loire 45130

Du 05/07/2025 au 24/08/2025

Cet été, faites le plein d’émotion en famille au château de Meung-sur-Loire avec l'événement « En direct de l'Histoire ! » ! Assistez au spectacle (à partir du 8 juillet), partagez un moment de gourmandise dans la grande cuisine, rencontrez un surprenant valet, profitez des jeux anciens dans le parc, de la mini-ferme, des filets suspendus et des dragons et découvrez l’incroyable château de Meung du grenier jusqu’aux souterrains ! En direct de l'Histoire, c'est tout l'été au Château de Meung-sur-Loire !

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Pour la haute saison, nous sommes à la recherche d'un ou une Employé(e) polyvalent(e) / Butler pour notre hôtel/restaurant ! De nature organisée, aimant la polyvalence et ayant envie de découvrir l'ensemble des services d'un hôtel haut de gamme? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Mise en place de la piscine (coussins, matelas, serviettes, cendriers), - Mise en place des terrasses (coussins, parasols, cendriers), - Aller chercher les journaux/magazines/fleurs, - Faire un point avec la réception pour les bagages, - Aider les femmes de chambres dans les étages (lits supplémentaires & linge), - Remonter des verres propres dans les étages et descendre les Room Service, - Réapprovisionnement des mini bars, - Vérifier l'état de la piscine et servir des consommations si besoin, - Monter les prestations, serviettes et mots d'accueil des arrivées, - Vérifier l'état de la piscine et répondre aux demandes des clients, - Aider pour les arrivées à l'hôtel si besoin. - Aider au service du restaurant - Une tenue élégante est de rigueur Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus. - La pratique de l'anglais[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021. Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie. Erigé au cœur d'un bâtiment classé au patrimoine historique, il est le dernier-né des établissements du Groupe PVG déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situés à Annecy et La Clusaz, de 2 Résidences de standing et 7 Chalets de luxe, 1 Casino et 1 Bowling. Son emplacement privilégié, sa vue imprenable sur le lac ou la visitation, son charme et son ambiance, en feront le futur lieu de vie incontournable de la ville d'Annecy où chaque visite se transformera en une expérience unique ! Pour les cuisines de notre restaurant Ô Bon Bec, nous recherchons un Commis de cuisine H/F, en CDI. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Participer à la préparation des plats chauds, froids, - Assurer la mise en place et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021. Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, javascript:void(39)1 piscine et 1 boulangerie. Erigé au cœur d'un bâtiment classé au patrimoine historique, il est le dernier-né des établissements du Groupe PVG déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situés à Annecy et La Clusaz, de 2 Résidences de standing et 7 Chalets de luxe, 1 Casino et 1 Bowling. Son emplacement privilégié, sa vue imprenable sur le lac ou la visitation, son charme et son ambiance, en feront le futur lieu de vie incontournable de la ville d'Annecy où chaque visite se transformera en une expérience unique ! Pour les cuisines de notre restaurant Ô Bon Bec, nous recherchons un Commis de cuisine H/F, en CDD pour la saison estivale. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Participer à la préparation des plats chauds,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant que Commis de Cuisine au sein du Domaine Le Mouflon D'Or***** Relais & Châteaux, vous contribuerez activement au bon déroulement du service en cuisine. Sous la supervision des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine, vous participerez à la mise en place, à la préparation et à l'envoi des plats, en veillant à respecter les standards d'excellence de notre établissement. Une opportunité unique de rejoindre une brigade passionnée au sein d'un environnement de prestige. Poste logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Cheval Rouge à Villandry, 20 km de Tours, recherche commis de cuisine , pour la saison 2025, e mai à fin sptembre. horaires 10h30 14h30 et 18h30 22h certains soirs Poste possible logé A côté du Château de Villandry et de la Loire à vélo, vous aidez le chef à préparer la carte, et vous pouvez envoyer quelques plats vous même en le secondant, en son absence, aprés formation.. Nous proposons essentiellement des plats du jours, grillades, et salades. Vous gérez de façon autonome les entrées, les desserts, la plonge et le netoyage journalier de la cuisine.,en fonction des normes haccp.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-du-Falga, 92, Ariège, Île-de-France

Qui sommes-nous ? L'ADSEA09 est une association à but non lucratif profondément engagée dans une mission d'intérêt général : accompagner les personnes à chaque étape de leur vie, avec bienveillance et respect. L'ADSEA 09 comprends 3 pôle : le domicile, l'enfance et les EHPAD. Son pôle EHPAD comprend notamment deux établissements pour personnes âgées : 1. L'EHPAD des Sources, à Saint-Jean-du-Falga, 2. L'EHPAD du Château, à Verniolle. Ces structures, à taille humaine, sont unies par des valeurs communes : dignité, inclusion, solidarité et qualité de vie. Elles favorisent les liens intergénérationnels et mènent des projets concrets. L'EHPAD des Sources, établissement chaleureux et engagé, accueille des personnes âgées dans un cadre respectueux, où l'alimentation et le bien manger sont considérés comme des leviers essentiels de bien-être. Votre mission Vous contribuez activement au confort des résidents en assurant la préparation quotidienne des repas dans le respect des normes d'hygiène, des régimes alimentaires spécifiques et du plaisir gustatif. Vous veillerez à la bonne gestion du budget alloué, à la préparation quotidienne des repas, dans le respect des normes d'hygiène.[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : - Ce poste saisonnier, à pourvoir maintenant jusqu'à fin Octobre 2025, au salaire de 2 000€ brut/mois + 13ème mois (à partir de 3 mois de présence) à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-André-de-Corcy, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le château de Vernange recherche son/sa second(e) de Cuisine Poste à pourvoir de suite Au départ, remplacement maladie de 1 mois, susceptible d'évoluer sur un remplacement d'été. Vous serez formé par le chef pour les préparations spécifique pour les 70 résident(e)s Avoir une expérience en cuisine ou un CAP sont nécessaire. Vous travaillez en roulement du Vendredi après-midi au mardi, puis du Mercredi au vendredi matin soit 35h annualisé. Salaire de base 200 euros brut (plus reprise de l'ancienneté) Prime de 16 euros par jour pour les déplacements Prise du repas sur place les jours travaillés. Prime du dimanche et jour férié (salaire X2) être véhiculé(e) pour se rendre au lieu de travail car non desservi par les transports en commun

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un(e)employé(e) poly compétent(e) portage de repas, poste à pourvoir à compter du 10 juin au 11 juillet 2025. 1. Missions : L'employé(e) Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Participe à la préparation de plats chauds et froids avec l'équipe de production ; - Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires ; - Livraison de repas à domicile dans le cadre d'une activité de portage. Une expérience en cuisine serait fortement appréciée. 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé(e) Polycompétent(e), est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le chef de production - La Responsable administrative En Externe : -[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du responsable des événements Présentation du poste Le Château de la Ferté Saint Aubin est un Monument Historique ouvert au public, accueillant des visites, des séjours en gîtes, des séminaires et des mariages. L'Agent d'Entretien joue un rôle essentiel dans la propreté, la qualité de la visite et la préservation du patrimoine. Vous serez chargé(e) de l'entretien du château, des espaces de visite et des espaces communs (bureaux, salle de pause, sanitaires, stocks), avec une attention particulière portée à la conservation des matériaux anciens et à l'accueil du public dans des conditions irréprochables. 1. Entretien et nettoyage des espaces Nettoyage quotidien et approfondi des pièces historiques, du grand château, des arrière-cuisines, caves, greniers, couloirs, escaliers, bureaux, salles de pause, sanitaires, etc. Dépoussiérage et entretien de surfaces sensibles (boiseries, parquets, meubles anciens, tapisseries, plafonds, etc.). Nettoyage des vitres, miroirs, céramiques, faïences et marbres. Aération et assainissement régulier des espaces pour préserver la qualité de l'environnement intérieur. 2. Entretien et restauration du mobilier, des boiseries[...]

Les Dîners Insolites au Parc Ornithologique du Pont de Gau

Nature - Environnement, Animaux

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Le 22/07/2025

Le Parc Ornithologique de Pont de Gau est un véritable joyau de la Camargue, où la nature s’offre à vous dans toute sa splendeur sur 60 hectares de marais, roselières et pelouses. Ici, on peut observer de près des centaines d’oiseaux, dont les emblématiques flamants roses, évoluant en totale liberté dans leur habitat naturel. À travers des sentes serpentant silencieusement, peu à peu, ce sont les humains qui se fondent dans le monde des oiseaux. Emmanuel de Oliveira a acquis et développé sa technique à l’Hôtel de Vendôme (5*). Il a ensuite pris le chemin de plusieurs maisons prestigieuses : Grand Hôtel du Cap Ferrat (MOF Didier Anies), la Palme d’Or **, Blue Bay *, Bay View*(Michel Roth) à Genève puis le Sketch*** à Londres. De retour à Paris, il rejoint Le Gabriel** auprès de Jérôme Banctel, avant de prendre la direction des cuisines du Hoxton Paris. Il est depuis 2023 chef exécutif au Château d’Estoublon, où il propose une cuisine provençale raffinée, inspirée du terroir et des produits du domaine.

Soirée guinguette au Château de Bridoire

Patrimoine - Culture, Sports équestres, Feu d'artifice

Ribagnac 24240

Du 22/07/2025 au 12/08/2025

REPAS, ANIMATIONS, JEUX, MUSIQUE Venez passer une soirée dans le merveilleux cadre du Château de Bridoire ! De nombreux jeux et animations vous attendent à partir de 19h30 ! Animation équestre à 22h30 avec les chevaux et poneys dressés du château. Feu d'artifice à 23h pour clôturer la soirée. À partir de 21h : accès la cour intérieure avec la visite du château illuminé aux chandelles, pianiste dans le grand salon, chorale et animation dans les cuisines (uniquement pour les visiteurs munis d'un billet accès château)

Ginguettes au château

Patrimoine - Culture

Ribagnac 24240

Le 05/08/2025

Ginguettes au château

Patrimoine - Culture

Ribagnac 24240

Le 29/07/2025

Ginguettes au château

Fête, Manifestation culturelle

Ribagnac 24240

Le 29/07/2025

Ginguettes au château

Fête, Manifestation culturelle

Ribagnac 24240

Le 05/08/2025

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. La Bonne Étape est réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Nos 18 chambres, récemment rénovées, offrent une vue imprenable sur les montagnes, le jardin ou la piscine, et sont décorées avec des meubles d'époque pour une expérience unique et authentique. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. PRISE DE POSTE : Avril 2025 CONTRAT : CDI 39/semaine Salaire Brut : 2 270€ Vos principales responsabilités :***Assurer une permanence téléphonique pour répondre aux appels entrant en offrant un accueil chaleureux au téléphone aux clients. * Assurer un suivi permanent des emails. * Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et effectuer les formalités d'enregistrement et[...]

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure. Le Château de Chapeau Cornu c'est un bistrot traditionnel de qualité, La Rôtisserie, un Spa, un centre de séminaires, un hôtel 4* (Château et Dépendances), un lieu de mariages et d'évènements privés. Notre hôtel 4* cherche un talent : Serveur petit déjeuner (H/F) en CDI **** Vos missions **** - Vous assurez le bon déroulement du service petit-déjeuner - Dressage et mise en place des tables et buffets petit-déjeuner respectant les standards de qualité de l'établissement - Service petit-déjeuner / recharge des buffets et boissons - Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de notre établissement - Débarrassage, nettoyage et rangement des tables et buffets et redressage - Respect des normes d'hygiène (conditionnement produits...) - Collaboration avec la cuisine et la Réception Vous pourrez également être affecté au Brunch mariage le weekend. **** Votre profil**** - Précision et attentif(ve) aux détails - Vous êtes discipliné, ponctuel(le) - Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la[...]

Promenade botanique au château de Loyat

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Loyat 56800

Le 24/07/2025

Apprenez à reconnaître les plantes sauvages et découvrez leurs usages avec Marie Dewynter, Naturopathe formée à l'école d'Hildegarde de Bingen et phytologue. Marie vous invite à explorer la nature préservée du château de Loyat. Elle vous fait découvrir la flore locale, les trésors cachés des plantes, aussi bien pour la cuisine que pour renforcer votre vitalité. Durée 2h. Inscription obligatoire jusqu'à la veille.

Brunchs au Château de Valençay

Patrimoine - Culture, Foire - Salon

Valençay 36600

Du 06/07/2025 au 05/10/2025

Pour le premier rendez-vous, le Château de Valençay vous propose, en partenariat avec Le Goûter de Clément, un brunch gourmand le dimanche 6 avril , à l'ombre des arbres centenaires du parterre fleuri. En cas de mauvais temps, l'événement a lieu dans l'office à côté des cuisines ou dans le salon du Prince, au rez-de-chaussée du Château.

Ateliers de l'été du Château de La Bussière

Pour enfants, Nature - Environnement

La Bussière 45230

Du 07/07/2025 au 31/08/2025

Les enfants sont les premiers servis au château de La Bussière ! Nous proposons de nouveau une série d’atelier de découverte qui auront lieu 4 jours par semaine durant tout l’été ! Les mercredis • Héraldique Les enfants se transformeront en chevalier le temps d'un après-midi : ils en apprendront plus sur l'art des blasons et pourront créer le leur. Les jeudis • Deviens chef-jardinier Les enfants découvrent le jardin-potager et participent à une activité jardinage pour mettre en pot une plante ! Les samedis • Chasse aux trésors Les enfants doivent résoudre le mystère du trésor disparu de la marquise du Tillet ! Les dimanches • Viens préparer ton goûter Les enfants visitent la cuisine du château et préparent un goûter avec les fruits récoltés dans le verger.

Marché gourmand et animation musicale au Château d'Aix

Repas - Dégustation, Musique, Patrimoine - Culture, Marché

Le Boulvé 46800

Du 09/07/2025 au 20/08/2025

Les mercredis de juillet et août dans la cour du Château d'Aix à Saux: marché gourmand avec des producteurs locaux et traiteurs pour composer votre repas (canard, pain, fougasses, cuisine du monde, glaces artisanales, ...) Les vins du domaine sont disponibles à la dégustation et à la vente pour accompagner votre repas. Sur place dans une ambiance conviviale de grandes tables vous accueillent dans un cadre unique: un véritable Château du Quercy entouré de vignes bio. Animation musicale différente chaque mercredi: Kevano, CLaire Aberlenc,...

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Frasne-le-Château, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine de Frasne le Château (70700) situé à 30 minutes de Besançon, 20 min de Vesoul et de Gray, sous l'autorité de la responsable de production, au sein d'une équipe de 3 salariés , vous interviendrez principalement en production chaude ou froide. L'établissement produit en moyenne 400 repas par jour, livrés en liaison chaude et froide la semaine à destination de sites périscolaires ou d'hébergement sur le département 70. Vos principales missions : Réaliser des productions culinaires ( chaud ou froid) sur la base de fiches techniques, gérer les temps de cuisson, le refroidissement, élaborer les différentes sauces dans le respect des normes HACCP Ponctuellement, peut être amené à effectuer des livraisons Réceptionner les marchandises Veiller au nettoyage des équipements, signaler d'éventuels dysfonctionnements Les horaires : du lundi au vendredi, de 5h30 à 13h30 Poste à pourvoir dès que possible CDI

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La société KLEBER ROSSILLON, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. À ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Afin de compléter son équipe en vue de la saison estivale, les jardins de Marqueyssac, site classé autour d'un château couvert de lauzes du début du XIXe siècle et plus de 6 kilomètres de promenades bordées de 150 000 buis centenaires taillés à la main et agrémentées de rocailles, des employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Ces postes sont à pourvoir en CDD en temps complet pour une durée de 2 mois du 1er juillet au 31 août 2025. Perché sur un éperon rocheux, le Belvédère offre l'un des plus impressionnants panoramas du Périgord sur la vallée et ses châteaux. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité de la responsable du pôle restauration, vous devrez : - Offrir un excellent accueil et un service de qualité pour assurer la satisfaction des visiteurs - Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats, assurer leurs suivis à[...]

Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Emploi Hôtellerie - Camping

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le Château du Theil est un hôtel restaurant de caractère, niché au cœur de la Corrèze, à Ussel. L'établissement allie charme historique et engagement environnemental, avec une attention particulière portée à la qualité de l'accueil, la sobriété énergétique et l'autoproduction. Dans ce cadre, le château a construit une serre aquaponique de 800 m², dédiée à un usage interne, notamment pour approvisionner le restaurant Le Tilleul, valorisant ainsi une cuisine locale, durable et en circuit ultra-court. Descriptif du poste Dans le cadre du développement de notre activité agricole intégrée, nous recherchons un(e) technicien(ne) ou ouvrier(ère) maraîcher(e) pour assurer le suivi quotidien de la serre aquaponique. Vos missions principales seront les suivantes : Suivi et entretien des cultures maraîchères (semis, plantations, etc.) Observation et surveillance de du cycle (plantes, poissons, filtres biologiques) Récolte des produits (légumes, fruits, aromates), tri et conditionnement Participation au nettoyage, à la maintenance courante de la serre et des équipements Profil recherché Aucune compétence technique particulière n'est exigée : Nous recherchons avant tout une personne passionnée[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez envie de nous rejoindre en qualité d'employé (e) polyvalent (e) ? Rejoignez nous et postulez ! En tant qu'Équipier Polyvalent chez O'TACOS, votre mission est de contribuer à l'ambiance conviviale de notre établissement en offrant un service exceptionnel à nos clients. Vous serez amené à travailler dans diverses fonctions pour garantir une expérience agréable aux clients tout en maintenant la qualité de nos produits. Responsabilités et Tâches : 1. Service Client : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée. - Prendre les commandes avec précision et répondre aux questions des clients. - Préparer et assembler les commandes conformément à nos normes de qualité. 2. Préparation des Produits : - Contribuer à la préparation des TACOS et autres produits selon les recettes et process de l'enseigne. - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine 3. Entretien et Nettoyage : - Participer activement à la propreté et à l'entretien de l'ensemble du restaurant. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 4. Exigences : - Être orienté vers le service client. - Capacité à travailler en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration ? L'équipe de salle de La Grenouillère recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale. Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service - Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision - Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières) - Assurer le nettoyage de la salle - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service - Prendre part à l'équipe de salle et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Positif et esprit d'équipe - Polyvalence - Rigueur et discrétion - Débutant accepté Informations supplémentaires - Contrat pérennisable - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs - 2 jours de repos consécutifs -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. En tant que chef de partie tournant, vous êtes un cuisinier expérimenté et vous êtes pluridisciplinaire : réalisation des sauces , rôtisserie, poissonnerie, garde-manger, entremétier, pâtissier ou encore boulanger. Le chef de partie tournant doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats spécifiques, dressage des assiettes. Vos missions seront : Encadrer l'équipe de cuisine Réalisation des plats et dressage des assiettes Gestion des stocks alimentaires[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaugency, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons notre futur serveur dont la prise de poste est prévue pour septembre 2025. Au sein de notre petite équipe, 3 en cuisine 1 en salle, vous aurez pour missions : - Accueillir le client et l'installer - Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Prendre une commande client - Effectuer le service des plats à table - Maintenir une communication claire et professionnelle Ici on cuisine local et frais avec des produits de saison. Restaurant semi gastronomique, situé dans la ville de Beaugency sur la route des châteaux de la Loire, commerces à proximité, cinéma et bar. 2 jours de repos consécutifs par semaine (lundi et mardi) Heures supplémentaires payées Si vous êtes intéressé n'hésitez pas à nous le faire savoir par mail.

Économe en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Colroy-la-Roche, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité de la Directrice et en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Responsable Restaurants, vous serez en charge de : - Gérer les approvisionnements alimentaires et non alimentaires avec précision et en fonction des besoins de chaque service (anticipation des besoins et commandes) - Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, conformité, prise de température) - Assurer la traçabilité des produits et veiller à la bonne application des procédures HACCP, - Organiser et optimiser le stockage (zones sèches, froides, économat) en garantissant la propreté, la sécurité et la conformité - Contrôler les DLC/DLUO, assurer la rotation des produits et la gestion des pertes - Distribuer les produits aux différents services : cuisines, réception, étages, spa, salle, administration - Assurer le suivi des commandes, entretenir la relation avec les fournisseurs et gérer les litiges éventuels - Suivre les procédures de commande, livraison et facturation - Tenir à jour le cahier des achats, contribuer à la clôture mensuelle et réaliser les inventaires - Tenir à jour les émargements de sortie produits des différents stocks pour assurer la traçabilité[...]

Visite Costumée

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Gizeux 37340

Du 01/07/2025 au 31/10/2025

Imaginez le château de Gizeux au Moyen Âge ou à la Renaissance... Ce n'est pas chose facile surtout quand on a entre 5 et 12 ans ! Pour aider vos enfants à découvrir l'histoire du château, nous vous proposons de faire revivre le passé. Pour cela, des déguisements sont mis à leur disposition afin que vos enfants se glissent dans la peau des princesses et des chevaliers qui jadis vivaient ici. Accompagnés par un guide qui leur est totalement dédié, les enfants découvrent avec un intérêt plus vif l'histoire des lieux. Ils s'essayent aux anciens us et coutumes, ils revivent la découverte de la Galerie François 1er, ils s'imaginent aux fourneaux de la vieille cuisine... Pendant ce temps-là, les parents suivent la visite historique classique qui débute quelques minutes après la visite des enfant

Un été au château

Patrimoine - Culture, Atelier

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Du 11/07/2025 au 29/08/2025

Cet été, plongez dans l’époque médiévale au château grâce à un programme d’animations variées qui enrichiront votre visite libre. Du 11 au 30 juillet et du 14 au 29 août, profitez chaque jour de visites théâtralisées, de jeux en bois médiévaux et d’ateliers sur la cuisine, la musique et l’armement au Moyen Âge !

Promenade botanique au château de Loyat

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Loyat 56800

Le 02/08/2025

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Barman Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique Être véhiculé est un plus, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture du restaurant Missions: - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Pour la période Juin-Août 2025 Du 13 au 15/06 Du 17 au 19/06 Du 4 au 13/08 Description du poste Au cœur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château Optical Center à Nieuil. Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française. C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez le service en salle et la satisfaction du client. Profil recherché - Excellent sens de la relation client - Réactif - Sens de l'écoute - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) Vos missions Accueil : - Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas, - Prendre les commandes des clients et les servir, - S'assurer du congé des clients Service : - Organiser et coordonner le service - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle - Veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle Gestion : -Participer à la gestion des stocks et le suivi des dates limites de consommation, -Préparer tes commandes, et les réceptionner conformément aux standards établis, -Être le garant du bon respect des normes d'hygiène,[...]

Exploitant / Exploitante d'équipement sportif

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozet, 11, Ain, Occitanie

À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion. Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires, avec un Héliport privé afin de faciliter l'arrivée de nos hôtes. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature. C'est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l'excellence de l'accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l'authenticité, le respect de la nature et la générosité. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir[...]

Guinguettes au château

Patrimoine - Culture

Ribagnac 24240

Le 12/08/2025

Guinguettes au château

Fête, Manifestation culturelle

Ribagnac 24240

Le 12/08/2025

photo La Cassine en Ardenne© - Spectacle

Spectacle, Patrimoine - Culture

Vendresse 08160

Du 04/07/2025 au 09/08/2025

UN CONCEPT HORS DU COMMUN Embarquez à bord d’une tribune mobile & couverte unique en Europe qui se déplace au fil des scènes sur 300 mètres et vous offre la plus grande scène du Grand Est.Départ du Couvent des Cordeliers, arrivée aux ruines du château : vous suivez les protagonistes tout au long de l'histoire. Le tout est orchestré par une équipe 100% bénévole qui fait tout : jeu, costumes, décors, cuisine, entretien… Retrouvez toutes les informations concernant le spectacle de Notre Dame à la Cassine sur le site www.la-cassine.com Réservez maintenant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Hartmannswiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Pour le restaurant "Amitié La Cuisine Du Château" nous recherchons 2 serveurs saisonniers. 1 poste disponible immédiatement jusqu'au 31 août 1 poste disponible pour juillet/Août Contrat de 35 heures. Les principales missions seront de : - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte des mets et des vins - Servir les plats et boissons. - Mise en place salle - Prendre les réservations - Travail en coupure avec certaines journées en continue Avantages: - Environnement prestigieux - Rigueur sur la comptabilisation des heures - Perspectives d'évolutions - Carte d'accès à Europa Park - Avantages à Europa Park: divers évènements gratuits et réductions Profil recherché : - Bon relationnel client essentiel pour donner une atmosphère chaleureuse - Dynamisme et goût du challenge - Gestion du stress

Visite guidée des extérieurs du Château de La Clayette

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

La Clayette 71800

Du 03/06/2025 au 24/07/2025

Visites guidées à 10h et 14h30 des extérieurs et des dépendances du château. Accès à la cour d'honneur, au parc, à l'orangerie, aux cuisines médiévales ainsi qu'à la tour de Paray. Le château fut érigé à la fin du XIV° siècle, sur une place forte, près du lac. Réservation conseillée.

Visite guidée des extérieurs du Château de La Clayette

Patrimoine - Culture

La Clayette 71800

Du 03/06/2025 au 24/07/2025

Journée médiévale au Château Fort

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Atelier

Lourdes 65100

Le 10/08/2025

Journée médiévale au château fort musée pyrénéen de Lourdes le dimanche 10 août 2025 ! Le temps d’une journée, le Château fort se met en fête et retrouve son ambiance médiévale ! Remontons le temps pour se retrouver au Moyen Âge du XIIIe au XVe siècle. Tout au long de la journée, la programmation s’articule autour d’activités variées qui vous permettront de mieux connaître le Moyen Âge : archerie, forge, cuisine médiévale, conférence et ateliers. Envie de voyager dans le temps ? Petits et grands, rendez-vous le dimanche 10 août pour revivre l’époque médiévale dans un cadre historique ! Retrouvez tout le programme de la journée prochainement. Informations complémentaires aux coordonnées ci-dessous.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Romuald FASSENET Chef étoilé du Château du Mont Joly (39100 Sampans) et Meilleur Ouvrier de France recherche un/une cuisinier/ère motivé( e) s et engagé( e). Profil: Qualifié(e) d'un BAC PRO ou équivalent en cuisine, vous avez une expérience d'au moins deux ans sur le même type de poste, avez travaillé dans le même type d'établissement. Vous êtes passionné(e) et faites preuve de rigueur et de créativité au delà de votre maîtrise des techniques culinaires. Contrat renouvelable Logement possible Salaire attractif et évolutif avec 2.5 jours de congés par semaine. Etablissement ouvert 9 mois avec possibilité de travailler en saison d'hiver dans les Alpes à Val Thorens. Envoyez votre CV et lettre de motivation à romuald@chateaumontjoly.com

Commis / Commise de salle runner

Ginguettes au château

Ginguettes au château

Plongeur / Plongeuse en restauration

Les Dîners Insolites au Château de Montvallon

En direct de l'Histoire !

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef de partie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Les Dîners Insolites au Parc Ornithologique du Pont de Gau

Soirée guinguette au Château de Bridoire

Ginguettes au château

Ginguettes au château

Ginguettes au château

Ginguettes au château

Réceptionniste en hôtellerie

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Promenade botanique au château de Loyat

Brunchs au Château de Valençay

Ateliers de l'été du Château de La Bussière

Marché gourmand et animation musicale au Château d'Aix

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de salle runner

Cuisinier / Cuisinière

Garçon / Serveuse de restaurant

Économe en hôtellerie-restauration

Visite Costumée

Un été au château

Promenade botanique au château de Loyat

Barman / Barmaid

Garçon / Serveuse de restaurant

Exploitant / Exploitante d'équipement sportif

Guinguettes au château

Guinguettes au château

La Cassine en Ardenne© - Spectacle "Notre Dame"

Garçon / Serveuse de restaurant

Visite guidée des extérieurs du Château de La Clayette

Visite guidée des extérieurs du Château de La Clayette

Journée médiévale au Château Fort

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires